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我区举办“味道兴安”美食汇系列活动

发文部门:地区行署办公室 来源:大兴安岭日报 发布时间:2019-09-17 09:39 浏览次数: 【字体:

为进一步弘扬大兴安岭旅游饮食文化,丰富大兴安岭旅游内涵,叫响“味道兴安”的餐饮品牌,增加大兴安岭旅游吸引力,根据大兴安岭旅游业发展现状,我区举办“味道兴安”美食汇系列活动,包括“寻味兴安”“竞味兴安”“品味兴安”“评味兴安”“晒味兴安”五个部分。

此次活动由行署主办,黑龙江省餐饮烹饪行业协会、地区文体广电和旅游局、地区市场监督管理局、地区商务局、地区卫健委、大兴安岭日报社、大兴安岭广播电视台、加格达奇林业局承办,大兴安岭金马饭店有限责任公司、大兴安岭地区烹饪行业协会协办。

9月2日~15日期间是“寻味兴安”活动,各县(市、区)、林业局推荐具有本地特色菜品,由专家评选、整理了冷水鱼系列、山珍系列、药膳系列、土菜系列、面食系列的大兴安岭风味菜近200道。各地推出了极具兴安特色的旅游套餐,分别是呼玛的“鱼”味绕梁冷水鱼宴;漠河市的“绿野鲜踪”全菌宴、“北味养生”药膳宴、“50年的眷恋——知青情怀”宴;塔河县的固其固原味宴、鄂族风味宴;加格达奇区的“林海追味”兴安节气宴;呼中区的偃松果味宴;松岭区的“源之原味”主题宴;新林区的“味爱吃狂”主题宴;阿木尔林业局的“恋味蓝莓”甜品宴;图强林业局的“北味寻缘”主题宴;十八站林业局的“古味新风”主题宴;韩家园林业局的“味道家园”主题宴;加格达奇林业局的“加林味道”药膳宴。

据悉,9月19日,我区将举办“竞味兴安”厨艺大赛,“品味兴安”旅游特色餐饮展,“评味兴安”美食发布会。届时将发布“兴安特色餐饮品牌店”“旅游特色餐饮”“兴安美食”“兴安名厨”等殊荣的获奖情况。

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