索引号: 000000000-2019-00051 发布机构: 发改委
生成日期: 2019-05-17 废止日期:
文 号: 主题分类: 综合政务
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5月我区鸡蛋价格较3月上涨32%

      监测数据显示,我区鸡蛋价格逐步走高,3月份市场价格每500克在3.30元——3.50元,进入4月价格小幅上涨,在3.50元——3.80元之间,5月突破4.00元区,并呈现持续上涨趋势,目前已涨至4.50元。

      据市场调查,此轮鸡蛋价格上涨,主要原因是:从供给方面看,自2018年10月开始,鸡蛋价格连续6个月下跌,且春节前后鸡蛋价格临近或低于盈亏平衡点,鸡蛋养殖户陆续淘汰蛋鸡。随着产蛋鸡减少,且新补栏蛋鸡尚未开产,使得今年春季鸡蛋供应偏少,导致鸡蛋价格上涨。从需求方面看,受非洲猪瘟疫情影响,猪肉供应不足,猪肉价格持续高位,作为猪肉替代品的鸡蛋消费需求回升,导致鸡蛋价格上涨。

      当前,我区蛋鸡养殖较往年比未有变化,发展平稳,2019年鸡蛋将延续往年的价格波动规律,端午节前鸡蛋价格会受需求增加价格有所上涨,呈现节日市场效应特征,但受鸡蛋保质期短,加上一般端午前夕大型超市会从区外大量趸购鸡蛋补充市场供给等原因,鸡蛋虽然会上涨但上涨空间不会太大。


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